西安·灞桥区
月结
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1制定门店月度/年度预算、营收目标及促销计划。分析经营数据（如毛利率、成本核算），优化策略提升利润。
2检查前厅、后厨服务流程、卫生标准及制度执行情况，及时纠偏。巡查设备维护、物资管理，确保安全运营并降低损耗。
3掌握员工工作状态及业务水平，组织定期培训与绩效考核。主持班前例会、周/月总结会，部署工作任务。
4处理客人投诉，收集反馈优化服务流程。
5严控食材质量、出品标准，保障食品安全。
审核营收报表，杜绝舞弊；管理物资消耗，降低运营成本。
6连锁火锅品牌店长经验2年以上优先。
2检查前厅、后厨服务流程、卫生标准及制度执行情况，及时纠偏。巡查设备维护、物资管理，确保安全运营并降低损耗。
3掌握员工工作状态及业务水平，组织定期培训与绩效考核。主持班前例会、周/月总结会，部署工作任务。
4处理客人投诉，收集反馈优化服务流程。
5严控食材质量、出品标准，保障食品安全。
审核营收报表，杜绝舞弊；管理物资消耗，降低运营成本。
6连锁火锅品牌店长经验2年以上优先。
2025-11-19 14:37
IP属地：陕西
职位福利
全职
三疯鲜货(西安)火锅餐饮有限公司
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