广州·从化区
月结
1-2人
职位详情
1.餐前准备
•按照标准清洁餐桌、餐椅及用餐区域，确保餐具、杯具、纸巾等用品摆放整齐且卫生达标。
•检查店内设施（如灯光、空调、餐具）是否正常，及时上报损坏或短缺情况。
•熟悉当日菜单（含菜品成分、口味、价格、推荐菜）及优惠活动，提前备好点单工具（菜单、笔、平板）。
2.顾客接待与服务
•主动热情迎接顾客，引导入座并递上菜单，耐心解答顾客对菜品、用餐流程的疑问。
•准确记录顾客点单信息（含口味要求、忌口等），及时传递至后厨，避免漏单、错单。
•用餐过程中定时巡台，及时添加茶水、更换骨碟，响应顾客需求（如加菜、催菜、退换菜）。
3.餐后收尾与协作
•顾客用餐结束后，及时清理餐桌（收走餐具、擦拭桌面），整理座椅，恢复餐位待客状态。
•协助后厨或收银台完成简单协作（如传递菜品、引导顾客结账），确保出餐与结账流程顺畅。
•下班前参与店内整体清洁，盘点餐具、耗材数量，向负责人反馈当日服务问题或顾客建议。
•按照标准清洁餐桌、餐椅及用餐区域，确保餐具、杯具、纸巾等用品摆放整齐且卫生达标。
•检查店内设施（如灯光、空调、餐具）是否正常，及时上报损坏或短缺情况。
•熟悉当日菜单（含菜品成分、口味、价格、推荐菜）及优惠活动，提前备好点单工具（菜单、笔、平板）。
2.顾客接待与服务
•主动热情迎接顾客，引导入座并递上菜单，耐心解答顾客对菜品、用餐流程的疑问。
•准确记录顾客点单信息（含口味要求、忌口等），及时传递至后厨，避免漏单、错单。
•用餐过程中定时巡台，及时添加茶水、更换骨碟，响应顾客需求（如加菜、催菜、退换菜）。
3.餐后收尾与协作
•顾客用餐结束后，及时清理餐桌（收走餐具、擦拭桌面），整理座椅，恢复餐位待客状态。
•协助后厨或收银台完成简单协作（如传递菜品、引导顾客结账），确保出餐与结账流程顺畅。
•下班前参与店内整体清洁，盘点餐具、耗材数量，向负责人反馈当日服务问题或顾客建议。
2025-11-19 14:37
IP属地：广东
职位福利
包住有提成包吃全职
广州市从化区太平镇湘菜园餐饮店(个体工商户)
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