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1. 接待与茶水服务:主动迎接进店顾客,引导至合适座位并递上菜单;在顾客入座后或用餐过程中,主动询问茶水需求(如白开水、茶水种类),及时提供并续杯。
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2. 餐中服务与打包协助:顾客用餐时,及时添水、换骨碟,留意需求并快速响应;若顾客提出打包需求,需按照标准流程打包剩余餐食,确保包装严实、物品齐全(如附赠餐具、调料)。
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3. 餐后收拾与餐具清洗:顾客离店后,快速收拾餐桌,清理餐具、垃圾并擦拭桌面;将用过的餐具分类整理,按照卫生规范送至清洗区域或协助完成基础清洗工作(如冲洗食物残渣),为下一批顾客做好准备。
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4. 协助与沟通:配合传菜员、收银等岗位,传递菜品、核对账单;遇到顾客投诉或特殊情况,及时上报给负责人。
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5. 卫生维护:保持负责区域(餐桌、地面、餐具摆放区等)的整洁,确保服务环境卫生达标。
2025-11-19 14:45
IP属地:甘肃
企业发布信息图
兰州雅兰阁清真餐饮有限公司
20-99人
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