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餐前/服务前准备

-清洁整理工作区域,包括餐桌、座椅、地面等,确保环境整洁。
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-准备服务用品,如餐具、餐巾、菜单、调味品等,检查其完整性和卫生情况。
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-了解当日供应的菜品、饮品信息,包括特色、价格、成分(如是否含过敏原)等,以便解答顾客疑问。

接待与服务顾客

-主动迎接顾客,引导入座,为顾客递上菜单、倒茶水。
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-耐心解答顾客关于菜品、服务的疑问,根据顾客需求提供合理推荐(如口味偏好、人数等)。
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-准确记录顾客订单,及时传递给厨房或吧台,确保订单信息无误。
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-全程关注顾客用餐/消费过程,及时添水、换餐具、清理桌面杂物,响应顾客的临时需求(如加菜、催单等)。

餐后/服务后收尾

-顾客结束消费后,及时上前核对账单,协助完成结算(如收款、指引扫码支付等)。
​
-礼貌送别顾客,感谢其光临。
​
-快速收拾餐桌,清洗或整理用过的餐具、用品,重新布置餐桌,为下一批顾客做好准备。

其他辅助工作

-协助维护服务区域的秩序,及时处理简单的顾客投诉或问题(如无法解决则上报上级)。
​
-配合其他岗位工作人员(如厨师、收银员),确保服务流程顺畅。
​
-遵守场所的服务规范和卫生标准,保障服务质量和安全。
2025-11-19 14:21
IP属地:广东

职位福利

包吃全职
企业发布信息图
佛山市顺德区刘世森餐饮店(个体工商户)
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