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一、核心职责:顾客服务与体验
1.接待引导:热情、迅速地迎接顾客,
根据空位情况引导入座,并递上菜单。
2.点餐服务:熟悉菜单上的所有菜品、
酒水、价格及特色,主动推荐招牌菜和当期活动,准确记录顾客点单并复述确认。
3.餐间服务:
·及时上菜,报菜名,并注意摆放合理。
·随时留意顾客需求,及时添加茶水、饮料,更换骨碟、添加纸巾等。
·观察用餐情况,对于烤串类食物,及时提供公筷或空盘盛放签子。
4、问题处理:耐心解答顾客问询,妥善
处理简单的顾客投诉(如上错菜、菜品有异物),并及时向店长/老板汇报,确保顾客满意度。
5.结账送客:准确核对账单,熟练操作
收银系统或计算器收款,引导顾客用移动支付。
2026-08-31 09:25
IP属地:湖北
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