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食材处理与切配负责食材的清洗、切割、分类等初步加工,如切丝、切片、切丁等,确保食材新鲜卫生,符合菜品要求。二、根据菜单。和厨师要求准备每餐所需的主料、辅料以及小料,保证食材供应及时。三菜品辅助制作,协助厨师进行调料投放、配料添加等烹饪过程中的基础工作。四负责菜品的装饰和摆盘,提升菜品的美观度,辅助厨师完成菜品的最终呈现。五厨房基础管理,开餐前的完成礼要。调料补充等准备工作,确保厨房运行顺畅。
2026-08-30 09:48
IP属地:广西

职位福利

包住包吃全职
企业发布信息图
广西蜀香阁餐饮有限公司
20-99人
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