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一、基本要求

1. 年龄28-45周岁
2. 身体健康,持有效健康证,无食品行业禁忌疾病,无犯罪记录。

二、工作经验

1. 3年以上团餐或职工餐厅管理经验;
2. 有国企/大型企业职工餐厅管理经历,或对接过企业员工餐项目者优先。

三、专业技能与知识

1. 熟悉餐饮全流程运营(食材采购、仓储、烹饪、供餐服务等),能独立把控餐品质量与安全;
2. 精通成本核算(食材损耗、人力/能耗成本控制等),能通过数据分析优化运营;
3. 掌握《食品安全法》等相关法规,持有食品安全管理员证书者优先;
4. 能使用餐厅管理软件

四、能力素质

1. 具备团队管理能力:能合理排班、统筹厨师/服务等岗位分工,组织技能培训;
2. 沟通协调能力:能高效对接企业行政部门(或员工代表),响应餐品调整、投诉等需求;
3. 抗压与应变能力:能应对集中供餐高峰、临时供餐需求等突发情况;
4. 责任心强,注重细节,有服务意识和成本管控意识。

五、其他

1. 能适应弹性工作时间(如配合企业加班餐、节假日供餐安排);
2. 有菜品创新、员工餐菜单优化经验者优先。
2025-10-27 21:38
IP属地:陕西

职位福利

全职
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西安双阳餐饮管理有限公司
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