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职位详情

工作内容

一、餐前服务

1、清洁工作:擦拭餐桌、餐椅、餐具,确保无污渍、水渍,清洁地面,保证就餐环境整洁。

2、物品摆放:按规范摆好餐具、餐巾、调味品等,检查桌椅是否摆放整齐。

3、补充物资:备足餐具、纸巾、茶水等,保证开餐时供应充足。

4、准备菜品:清洗蔬菜,菜品摆盘,了解菜品。



二、餐中服务

1、顾客接待:微笑迎接顾客,引导至合适座位,及时提供菜单和茶水。

2、点菜服务:耐心介绍菜品特色、口味、分量等,记录顾客点单,解答疑问。

3、上菜服务:按顺序和规范上菜,告知菜名,注意菜品摆放位置。

4、酒水服务:根据顾客需求提供酒水饮料

5、巡视服务:不时巡视餐桌,及时为顾客添加汤水,清理桌面,处理顾客特殊需求和问题。



三、餐后服务

1、结账服务:核对账单,确保准确无误,以礼貌方式为顾客结账。

2、送客服务:礼貌送客,感谢光临,欢迎再次惠顾。

3、清理台面:收拾餐桌,分类整理餐具、剩菜等,清洁桌面和地面。

4、恢复环境:将桌椅摆放整齐,补充物品,恢复餐厅环境,为下一轮营业做准备。

5、负责餐厅的打扫和整理,确保环境的整洁和卫生

6、提供基础的对客服务,包括但不限于点餐、送餐等



任职要求

-具备吃苦耐劳的精神,能够承受工作压力

-具有良好的责任心和团队合作意识

-具备良好的服务意识,能够积极主动地为客户提供优质的服务

上班时间:上午10:30—22:30或者11:00—23:00,中午14:00—15:30休息,能服从店内工作时间调整安排
2025-10-28 20:13
IP属地:广东

职位福利

包吃全职
企业发布信息图
博罗县园洲镇华胜拾牛乐餐饮店(个体工商户)
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