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1、确保门店每日正常运营,包括设备检查、原料供应、卫生标准、安全规范检查执行等。
2、监督餐品制作流程,保证出品质量、速度符合公司标准。
3、管理库存,定期盘点食材、包装材料等,避免浪费或短缺。
4、制定员工排班表,合理分配人力,把控人力成本并确保高峰时段人手充足。
5、负责每日营业额的核对、存款及报表提交。
6、招聘、培训新员工,定期组织技能考核(如服务礼仪、操作流程)。
7、处理顾客投诉,及时解决问题并记录反馈。
2025-10-25 10:18
IP属地:上海

职位福利

全职
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上海伟毅餐饮管理有限公司
未融资 · 20-99人
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