南阳·卧龙区
月结
3-5人
职位详情
一、顾客服务
1.接待引导
热情问候顾客，引导入座，递上菜单并介绍店内特色套餐菜品
解答关于菜品、价格、优惠活动的询问，推荐搭配（如肉类与蘸料、配菜的组合）。
2.点餐协助
记录订单并确认特殊需求（如忌口、加辣等），及时传达后厨。
对烤肉新手提供烤制建议（如不同肉类的火候、时长）。
3.用餐服务
及时上菜，核对菜品准确性；更换烤盘，观察顾客需求，主动添加饮品、纸巾或调料，清理空盘保持桌面整洁。
4.投诉处理
妥善应对顾客不满（如烤焦、上菜慢），协调店长或厨房快速解决。
二、设备维护
检查烤炉是否正常，报告故障；更换气罐。
餐后清洁烤盘或更换烤纸，确保安全卫生。
三、卫生与安全
1.清洁标准
-按流程收拾餐桌（垃圾分类、消毒台面），协助拖地、整理调料台等公共区域。
2.安全规范
提醒顾客注意烤炉高温，协助儿童或老人远离火源。
四、团队协作
与后厨沟通出餐进度，避免延误。
协助同事忙时翻台、结账，交接班时备注未完成事项（如顾客预约需求）。
五、其他职责
学习菜品知识（如肉源、腌制工艺）以专业回答提问。
关键素质
体力与耐心：长时间走动，高峰期保持高效服务。
观察力：预判顾客需求（如及时添水）。
基础技能：可能需掌握简单烤肉技巧或使用点单系统。
1.接待引导
热情问候顾客，引导入座，递上菜单并介绍店内特色套餐菜品
解答关于菜品、价格、优惠活动的询问，推荐搭配（如肉类与蘸料、配菜的组合）。
2.点餐协助
记录订单并确认特殊需求（如忌口、加辣等），及时传达后厨。
对烤肉新手提供烤制建议（如不同肉类的火候、时长）。
3.用餐服务
及时上菜，核对菜品准确性；更换烤盘，观察顾客需求，主动添加饮品、纸巾或调料，清理空盘保持桌面整洁。
4.投诉处理
妥善应对顾客不满（如烤焦、上菜慢），协调店长或厨房快速解决。
二、设备维护
检查烤炉是否正常，报告故障；更换气罐。
餐后清洁烤盘或更换烤纸，确保安全卫生。
三、卫生与安全
1.清洁标准
-按流程收拾餐桌（垃圾分类、消毒台面），协助拖地、整理调料台等公共区域。
2.安全规范
提醒顾客注意烤炉高温，协助儿童或老人远离火源。
四、团队协作
与后厨沟通出餐进度，避免延误。
协助同事忙时翻台、结账，交接班时备注未完成事项（如顾客预约需求）。
五、其他职责
学习菜品知识（如肉源、腌制工艺）以专业回答提问。
关键素质
体力与耐心：长时间走动，高峰期保持高效服务。
观察力：预判顾客需求（如及时添水）。
基础技能：可能需掌握简单烤肉技巧或使用点单系统。
2025-10-27 15:08
IP属地：河南
职位福利
包吃免费培训全职
南阳市宛城区白鹭洲鼎森露营酒馆(个体工商户)
0-20人
工作地址
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡直聘投诉举报投诉举报 >
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