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广州·黄埔区
月结
职位详情
岗位职责：
1、负责中央厨房的整体运营与菜品质量控制；
2、制定和执行厨房的烹饪标准和流程，确保食品安全与高效；
3、管理厨房团队，包括培训及绩效评估；
4、根据客人意见及需求，创新菜品，优化菜品种类；
5、监控食材库存，合理采购，控制成本。
任职要求：
1、做过中央厨房，具备丰富的中餐烹饪经验，熟悉粤湘菜系；
2、有较强的团队管理能力，能够带领团队完成工作；
3、具备优秀的食品安全意识及管理能力；
4、具有良好的沟通能力和创新能力，能够应对市场变化；
5、没有做过央厨的不要投简历，有中央厨房管理经验者优先。
1、负责中央厨房的整体运营与菜品质量控制；
2、制定和执行厨房的烹饪标准和流程，确保食品安全与高效；
3、管理厨房团队，包括培训及绩效评估；
4、根据客人意见及需求，创新菜品，优化菜品种类；
5、监控食材库存，合理采购，控制成本。
任职要求：
1、做过中央厨房，具备丰富的中餐烹饪经验，熟悉粤湘菜系；
2、有较强的团队管理能力，能够带领团队完成工作；
3、具备优秀的食品安全意识及管理能力；
4、具有良好的沟通能力和创新能力，能够应对市场变化；
5、没有做过央厨的不要投简历，有中央厨房管理经验者优先。
2025-10-27 19:12
IP属地：广东
职位福利
全职
广州市范来餐饮管理有限公司
鱼泡安全保障
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