青岛·城阳区
月结
3-5人
职位详情
###**日常工作内容**
####**1.营业前准备**
-检查设备：确保炸炉、冰箱、收银机等正常运行。
-食材处理：解冻鸡柳、腌制食材、准备裹粉、酱料等。
-清洁消毒：操作台、餐具、炸锅清洁，确保符合卫生标准。
####**2.营业中服务**
-**点餐制作**：
-接受顾客点单（线上/线下），操作收银系统。
-按标准流程炸制鸡柳、薯条等产品，控制油温与时间。
-打包餐品，确保外观整洁、分量准确。
-**顾客服务**：
-热情接待，解答顾客疑问（如辣度、口味推荐）。
-处理简单客诉（如补单、退换货）。
-**卫生维护**：
-随时清理台面油渍、垃圾，保持用餐区整洁。
-定时更换炸油，避免影响口感。
####**3.营业后收尾**
-剩余食材分类冷藏，标注保质期。
-彻底清洗设备（炸锅、滤网、工具等）。
-清点库存，记录需补货的食材/包装材料。
-完成当日营业额核对并交接班。
---
###**岗位要求**
1.**基本能力**：
-能适应高温、快节奏工作环境。
-具备基础数学能力（收银找零）。
-有餐饮经验或健康证者优先。
2.**团队协作**：
-与同事配合完成高峰时段订单。
####**1.营业前准备**
-检查设备：确保炸炉、冰箱、收银机等正常运行。
-食材处理：解冻鸡柳、腌制食材、准备裹粉、酱料等。
-清洁消毒：操作台、餐具、炸锅清洁，确保符合卫生标准。
####**2.营业中服务**
-**点餐制作**：
-接受顾客点单（线上/线下），操作收银系统。
-按标准流程炸制鸡柳、薯条等产品，控制油温与时间。
-打包餐品，确保外观整洁、分量准确。
-**顾客服务**：
-热情接待，解答顾客疑问（如辣度、口味推荐）。
-处理简单客诉（如补单、退换货）。
-**卫生维护**：
-随时清理台面油渍、垃圾，保持用餐区整洁。
-定时更换炸油，避免影响口感。
####**3.营业后收尾**
-剩余食材分类冷藏，标注保质期。
-彻底清洗设备（炸锅、滤网、工具等）。
-清点库存，记录需补货的食材/包装材料。
-完成当日营业额核对并交接班。
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###**岗位要求**
1.**基本能力**：
-能适应高温、快节奏工作环境。
-具备基础数学能力（收银找零）。
-有餐饮经验或健康证者优先。
2.**团队协作**：
-与同事配合完成高峰时段订单。
2025-10-27 22:56
IP属地：山东
城阳区张大怪炸鸡店(个体工商户)
0-20人
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