广州·白云区
月结
1-2人
职位详情
招聘全职！！！厨房切配师傅：一位
岗位职责：
1、负责食材的日常切配（如切片、切丝、切丁等），确保刀工规范、大小均匀，符合川湘菜的烹饪要求；
2、协助厨师进行食材的初加工（如清洗、去皮、去骨等），保证食材新鲜、干净；
3、负责切配区域的卫生清洁，包括刀具、砧板、操作台等，保持环境整洁；
4、合理管控食材用量，减少浪费，配合厨房团队完成每日出品。
任职要求：
1、年龄50岁以下，身体健康，持有健康证；
2、1年以上川湘菜厨房切配经验，熟悉川湘菜常用食材（如辣椒、花椒、各类肉类等）的特性及处理方法；
3、刀工熟练，能快速、精准完成各类食材切配，了解基本的食材搭配和预处理技巧；
4、工作认真负责，手脚麻利，能适应厨房快节奏工作，有团队协作意识；
5、无不良嗜好，注重个人卫生和厨房环境卫生。
薪资待遇：
月薪4500-5000元（根据经验和技能面议）；
包吃住
备注：面试时请携带身份证及健康证（若无健康证可说明）
我们是一家生意火爆的人气餐厅，老板nice，团队年轻有活力，期待踏实肯干的你加入，一起把美味带给更多食客！
岗位职责：
1、负责食材的日常切配（如切片、切丝、切丁等），确保刀工规范、大小均匀，符合川湘菜的烹饪要求；
2、协助厨师进行食材的初加工（如清洗、去皮、去骨等），保证食材新鲜、干净；
3、负责切配区域的卫生清洁，包括刀具、砧板、操作台等，保持环境整洁；
4、合理管控食材用量，减少浪费，配合厨房团队完成每日出品。
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1、年龄50岁以下，身体健康，持有健康证；
2、1年以上川湘菜厨房切配经验，熟悉川湘菜常用食材（如辣椒、花椒、各类肉类等）的特性及处理方法；
3、刀工熟练，能快速、精准完成各类食材切配，了解基本的食材搭配和预处理技巧；
4、工作认真负责，手脚麻利，能适应厨房快节奏工作，有团队协作意识；
5、无不良嗜好，注重个人卫生和厨房环境卫生。
薪资待遇：
月薪4500-5000元（根据经验和技能面议）；
包吃住
备注：面试时请携带身份证及健康证（若无健康证可说明）
我们是一家生意火爆的人气餐厅，老板nice，团队年轻有活力，期待踏实肯干的你加入，一起把美味带给更多食客！
2025-10-28 22:05
IP属地：广东
广州市白云区人和啊翠饮食店（个体工商户）
工作地址
鱼泡安全保障
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