厦门·集美区
月结
1-2人
职位详情
后厨
1.负责每日炖汤的准备与烹饪，确保汤品质量和口味符合标准。
2.管理中午炖汤的销售流程，包括顾客点单、上菜及收银。
3.下午时段负责配制炖汤所需的食材，保证食材新鲜且配比准确。
4.监控库存，及时上报即将用完的食材，确保库存充足，避免断货。
5.利用空闲时间协助厨房其他工作，如炒饭等，以提高工作效率。
6.保持厨房卫生，执行食品安全和卫生标准，确保工作环境整洁。
7.参与后厨团队的日常会议，讨论菜品改进方案及解决工作中遇到的问题。
8.完成上级交办的其他厨房相关工作，如设备维护、食材采购建议等。
1.负责每日炖汤的准备与烹饪，确保汤品质量和口味符合标准。
2.管理中午炖汤的销售流程，包括顾客点单、上菜及收银。
3.下午时段负责配制炖汤所需的食材，保证食材新鲜且配比准确。
4.监控库存，及时上报即将用完的食材，确保库存充足，避免断货。
5.利用空闲时间协助厨房其他工作，如炒饭等，以提高工作效率。
6.保持厨房卫生，执行食品安全和卫生标准，确保工作环境整洁。
7.参与后厨团队的日常会议，讨论菜品改进方案及解决工作中遇到的问题。
8.完成上级交办的其他厨房相关工作，如设备维护、食材采购建议等。
2025-07-22 18:23
IP属地：福建
职位福利
包吃全职
厦门市集美区佳达玲通小吃店(个体工商户)
工作地址
鱼泡安全保障
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