奉贤区
月结
1-2人
职位详情
工作内容：
1.50岁以下，独立完成大锅/小锅菜肴制作，有中式快餐经验；
2.三年以上社会餐饮或快餐公司工作经验，烧制各类菜品，烹饪技术熟练,大小锅菜兼备，大锅菜为主；
3.能根据要求开具菜单，合理控制成本；
4.督导厨房各部分对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
5.根据每天的销售情况，合理安排切配提前配出下一餐所需菜品；
6.提前预加工好的半成品，做好冷藏冷冻存放工作；
7.每月出一个新品；
8.吃苦耐劳，爱整洁讲卫生，工作结束后个人负责的区域卫生要达标；
9.有一定的协调能力，并能完成领导安排的其他工作;
10.有团队精神，能够相互帮助，同事和睦相处;
11.身体健康，吃苦耐劳，有一定的抗压能力。
1.50岁以下，独立完成大锅/小锅菜肴制作，有中式快餐经验；
2.三年以上社会餐饮或快餐公司工作经验，烧制各类菜品，烹饪技术熟练,大小锅菜兼备，大锅菜为主；
3.能根据要求开具菜单，合理控制成本；
4.督导厨房各部分对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
5.根据每天的销售情况，合理安排切配提前配出下一餐所需菜品；
6.提前预加工好的半成品，做好冷藏冷冻存放工作；
7.每月出一个新品；
8.吃苦耐劳，爱整洁讲卫生，工作结束后个人负责的区域卫生要达标；
9.有一定的协调能力，并能完成领导安排的其他工作;
10.有团队精神，能够相互帮助，同事和睦相处;
11.身体健康，吃苦耐劳，有一定的抗压能力。
2025-03-12 14:36
IP属地：上海
职位福利
包住包吃全职
工作地址
鱼泡安全保障
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