临沂兰山区急招厨师长
临沂·兰山区
月结
职位详情
厨师长
工作地址:兰山区银雀山街道启阳路与琅琊王路交汇向西200米路南
早7:30至17:30
底薪7000＋绩效提成
负责制定餐厅的菜单，包括季节性菜单的设计与更新。监督厨房团队的工作，确保菜品质量符合标准。控制成本，优化食材采购和使用，提高利润空间。培训新员工，提升现有员工的专业技能。维护良好的厨房卫生环境，执行5S管理方法。至少5年厨师工作经验，有行政总厨经验者优先。擅长食堂类菜品烹饪，能够研发创新菜品。具备成本控制能力和菜品研发能力。能够独立带领厨师团队，具有店长经验者优先。有较强的沟通协调能力和团队管理能力。，熟练掌握多种菜系。
持有中级厨师技师证或同等资格证书。身体健康，持有食品健康证和公共营养师证。
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持有中级厨师技师证或同等资格证书。身体健康，持有食品健康证和公共营养师证。
厨师长
月结
2024-12-19 08:13
IP属地：山东
工作地址
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