广州荔湾区餐饮经理/主管主要职责包括：运营管理-负责餐厅日常运营，确保服务质量达到标准
广州·荔湾区
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餐饮经理/主管主要职责包括：
运营管理
-负责餐厅日常运营，确保服务质量达到标准。比如检查服务员是否热情接待顾客、及时送餐等。
-合理安排员工班次，根据客流量高峰低谷时段，有效分配人力。
员工管理
-招聘、培训新员工，让新员工熟悉工作流程和服务标准。
-定期评估员工表现，给予奖励或改进建议。
财务管理
-控制餐饮成本，包括食材采购成本、库存损耗等。
-制定并监督预算执行，确保开支在预算范围内。
顾客服务
-处理顾客投诉和建议，尽力提高顾客满意度。
-收集顾客反馈，以便改进菜品和服务。
菜品管理
-与厨师长沟通，规划菜单，根据季节、顾客喜好更新菜品。
-监督菜品质量，包括食材新鲜度、烹饪水平等。
运营管理
-负责餐厅日常运营，确保服务质量达到标准。比如检查服务员是否热情接待顾客、及时送餐等。
-合理安排员工班次，根据客流量高峰低谷时段，有效分配人力。
员工管理
-招聘、培训新员工，让新员工熟悉工作流程和服务标准。
-定期评估员工表现，给予奖励或改进建议。
财务管理
-控制餐饮成本，包括食材采购成本、库存损耗等。
-制定并监督预算执行，确保开支在预算范围内。
顾客服务
-处理顾客投诉和建议，尽力提高顾客满意度。
-收集顾客反馈，以便改进菜品和服务。
菜品管理
-与厨师长沟通，规划菜单，根据季节、顾客喜好更新菜品。
-监督菜品质量，包括食材新鲜度、烹饪水平等。
2024-12-18 20:22
IP属地：广东
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