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确保每日午餐和晚餐的准时供应,满足大约10人左右的用餐需求,同时承担厨房及相关区域的卫生清洁工作。
一、工作内容
1.负责每日午餐(中午12点准时开饭)和晚餐(下午6点半准时开饭)的菜品烹饪,根据季节和食材供应情况制定合理的菜单,确保每周菜品不重样,满足10人左右的用餐量。
2.最好会做下午茶甜点等。
二、卫生清洁
1.每日用餐结束后,对厨房进行全面的清洁和整理,包括炉灶、烤箱、蒸锅、炒锅等炊具的清洗和消毒,厨房台面、水槽、地面的擦拭和清扫,确保厨房环境整洁、卫生,符合食品安全标准。
2.除厨房外,还需对餐厅及周边的公共区域进行日常清洁,包括擦拭餐桌、清扫地面、清理垃圾等,保持用餐环境的舒适和整洁。
4.在完成烹饪和卫生清洁任务后,剩余时间可自由安排,但需保持电话畅通,以便应对可能的临时用餐需求或紧急情况。
5.确保每日各个房间及卫生间的卫生打扫。
三、工作时间与休息安排
1.每周工作六天,休息一天,具体休息日期提前两日协商确定。
2.每日工作时间根据午餐和晚餐的准备及服务流程确定,需提前到岗进行食材准备和烹饪工作,确保准时开饭,晚餐结束后完成清洁工作即可离岗,但总体工作时长将控制在合理范围内。
四、薪资待遇
1.试用期一个月,工资6000元。
2.转正工资每月7000元。
五、任职要求
1.,年龄在40-50岁之间,身体健康,必须持有有效的健康证,无传染性疾病或其他不适宜从事餐饮行业的疾病。
2.具有5年以上厨师工作经验,熟悉各类菜品的烹饪方法和技巧,能够独立完成10人左右的餐饮制作任务,有在小型团队、家庭厨房或餐厅工作经验者优先考虑。
厨师
6000-7000元/月
工作方式全职 · 人数1-2人 · 月结 · 福利包吃
2024-12-16 16:41
IP属地:北京

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