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1、东北菜的菜系经验;
2、管理经验:人员培训、厨务标准监督;制厨房管理制度/流程工作计划、产品实操技能以及考核标准;
3、操作标准督导执行;
4、指导门店对营运标准、质是标准等巡店检查工作;
5、制定门店厨房团队的训练发展计划;
6、参与新店开业筹备;对下辖厨务工作计划定期审核及盘;
2、管理经验:人员培训、厨务标准监督;制厨房管理制度/流程工作计划、产品实操技能以及考核标准;
3、操作标准督导执行;
4、指导门店对营运标准、质是标准等巡店检查工作;
5、制定门店厨房团队的训练发展计划;
6、参与新店开业筹备;对下辖厨务工作计划定期审核及盘;
2024-12-11 13:50
IP属地:四川

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