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职位名称:面点师
工作地点:江苏省南通市通州区扶海路985号
薪资范围:6000-7000元/月
福利待遇:五险一金、带薪年假、法定节假日、提供住宿、提供三餐、高温补贴

岗位职责:
1.做好开餐前准备工作,备齐各种半成品;
2.负责面点的加工出品和装盘工作;
3.严格按照操作规程及面点标准出品,做好成本控制;
4.配合厨师长研制新品及定价工作;
5.做好工作区域内的卫生和个人卫生,保持环境卫生的整洁,确保面点符合卫生标准;
6.营业后关闭水电和燃气的开关,并对当班情况做好交接记录;
7.认真遵守酒店的规章制度,做好安全环保、节能降耗工作;
8.完成上级交办的其他工作。

任职要求:
1.具有5年以上工作经验,初中及以上学历
2.具备一定的烹饪技能和厨房管理经验
3.了解并遵守食品安全法规,确保食品卫生和厨房环境的整洁;
4.具备创新能力,能够不断更新菜单,研发新菜品;
5.具有良好的沟通能力,能够与餐厅其他部门的协调工作;
6.具有良好的职业道德。遵章守纪,爱岗敬业,责任心强。
7.具有面点师证书、会拉面
2024-12-04 10:54
IP属地:上海

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全职
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