杭州
月结
职位详情
招聘：打荷员
薪资：3500-4000元/月
（1）打荷人员工作概述：涉及开档、领货、卫生等步骤，负责原料腌制、调味及协助厨师制作。
（2）器具与餐具准备：确保用具卫生，餐具方便取用，调味料质量检查，补充调料。
（3）菜肴预处理与传递：按标准切制料头，调制浆糊，腌制原料，有序传递给炉灶厨师，并处理催菜信息。
（4）菜肴装盘与检查：协助装盘，检查菜肴质量，进行装饰点缀，确保菜肴美观卫生
薪资：3500-4000元/月
（1）打荷人员工作概述：涉及开档、领货、卫生等步骤，负责原料腌制、调味及协助厨师制作。
（2）器具与餐具准备：确保用具卫生，餐具方便取用，调味料质量检查，补充调料。
（3）菜肴预处理与传递：按标准切制料头，调制浆糊，腌制原料，有序传递给炉灶厨师，并处理催菜信息。
（4）菜肴装盘与检查：协助装盘，检查菜肴质量，进行装饰点缀，确保菜肴美观卫生
2024-12-04 04:30
IP属地：浙江杭州
工作地址
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