北京急招家常菜
6000-10000元/月
月结
职位详情
招聘：厨师
薪资：6.0K-10K
烹饪技能：具备扎实厨艺底，熟练掌握多种烹饪技法，如炒、煎、炸、蒸、煮等，能够高效制作各类中式菜肴，包括家常菜、地方特色菜等，且保证菜品色香味形俱全、营养均衡。例如能精准掌握炒菜火候与调味比例，使菜品口感适宜；有川湘菜制作经验。
经验要求：有私家菜厨师工作经验，熟悉员工餐制作流程与特点，了解不同人群饮食偏好与禁忌，能够根据员工反馈及时调整菜品。
3. 食材管理：熟悉食材采购渠道与市场行情，能够鉴别食材新鲜度、品质，合理规划食材采购量，避免浪费与积压；熟练进行食材储存、保鲜与分类处理，确保食材安全卫生。
4. 卫生安全：持有健康证，严格遵守食品安全法规与卫生标准，在烹饪过程中遵循生熟分开、餐具消毒等操作规范；定期对厨房设备设施进行清洁维护与安全检查，及时排除隐患。
5. 团队协作：具备良好团队合作精神，能与食堂帮厨、采购人员等密切沟通协作；服从上级安排，积极参与食堂工作任务调配与紧急任务应对，保障食堂运营顺畅。
薪资：6.0K-10K
烹饪技能：具备扎实厨艺底，熟练掌握多种烹饪技法，如炒、煎、炸、蒸、煮等，能够高效制作各类中式菜肴，包括家常菜、地方特色菜等，且保证菜品色香味形俱全、营养均衡。例如能精准掌握炒菜火候与调味比例，使菜品口感适宜；有川湘菜制作经验。
经验要求：有私家菜厨师工作经验，熟悉员工餐制作流程与特点，了解不同人群饮食偏好与禁忌，能够根据员工反馈及时调整菜品。
3. 食材管理：熟悉食材采购渠道与市场行情，能够鉴别食材新鲜度、品质，合理规划食材采购量，避免浪费与积压；熟练进行食材储存、保鲜与分类处理，确保食材安全卫生。
4. 卫生安全：持有健康证，严格遵守食品安全法规与卫生标准，在烹饪过程中遵循生熟分开、餐具消毒等操作规范；定期对厨房设备设施进行清洁维护与安全检查，及时排除隐患。
5. 团队协作：具备良好团队合作精神，能与食堂帮厨、采购人员等密切沟通协作；服从上级安排，积极参与食堂工作任务调配与紧急任务应对，保障食堂运营顺畅。
中餐厨师
6000-10000元/月
月结
2024-12-03 23:15
IP属地：北京
工作地址
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡直聘投诉举报投诉举报 >
附近适合您的职位
收藏职位
拨打电话
