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1、全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进;
2、拟定本部规章制度、工作程序、质量标准;
3、领导全体员工完成部门下达的各项任务和经营指标;
4、负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用;
5、保持餐厅设备设施整洁、完好、有效,及时报修和提出更新添置意见;
6、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效;
7、督导贵宾服务,接待重要客人,深入现场,确保优质服务;
8、负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质;
9、负责餐厅的线上推广工作,包括美团、饿了么、大众点评等美食平台的排序及评分。
2025-03-05 08:03
IP属地:北京

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广州叙亭阁餐饮管理有限公司
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