职工饭堂面点师
5000-6000元/月
广州·天河区
月结
1-2人
职位详情
工作时间：周一至周五：6:00-14:00（双休；节假日视情况上班）
工作地点：广州市城区（需要根据项目调动）
工作内容：
1、在厨师长的领导下，负责好面食厨房所有面食的制作工作；
2、掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价；
3、根据货源、客源及餐厅特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划；
4、根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心；
5、熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准，保证面点质量和及时供应；
6、积极参加各种技术培训活动不断钻研技术增加面点品种推出新的花样食品提高面点质量；
7、有较强的安全生产意识严格按操作规程使用设备；
8、完成上级交代的其他工作，服从项目调配安排。
岗位要求：
1.年龄55岁以下，中专以上餐饮或厨师相关专业学历；
2.精通烹饪知识，通晓食品加工过程，善于开发新产品，熟悉相关设施设备的操作技能，具备一定的成本意识和质量意识。
3.性格开朗、吃苦耐劳、具有积极进取的心态和团队合作精神；
4、有国企饭堂餐饮厨房经验、面点证书者优先；
5、身体状况符合国家餐饮行业标准要求。
6、接受服从项目调动。
薪资待遇：税前月薪5500-6500，包两餐不包住，广州社保公积金劳动合同
工作地点：广州市城区（需要根据项目调动）
工作内容：
1、在厨师长的领导下，负责好面食厨房所有面食的制作工作；
2、掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价；
3、根据货源、客源及餐厅特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划；
4、根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心；
5、熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准，保证面点质量和及时供应；
6、积极参加各种技术培训活动不断钻研技术增加面点品种推出新的花样食品提高面点质量；
7、有较强的安全生产意识严格按操作规程使用设备；
8、完成上级交代的其他工作，服从项目调配安排。
岗位要求：
1.年龄55岁以下，中专以上餐饮或厨师相关专业学历；
2.精通烹饪知识，通晓食品加工过程，善于开发新产品，熟悉相关设施设备的操作技能，具备一定的成本意识和质量意识。
3.性格开朗、吃苦耐劳、具有积极进取的心态和团队合作精神；
4、有国企饭堂餐饮厨房经验、面点证书者优先；
5、身体状况符合国家餐饮行业标准要求。
6、接受服从项目调动。
薪资待遇：税前月薪5500-6500，包两餐不包住，广州社保公积金劳动合同
面点师
5000-6000元/月
工作方式全职 · 人数1-2人 · 月结
2024-12-02 15:42
IP属地：广东
职位福利
全职
工作地址
鱼泡安全保障
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