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炒锅师傅
工作地址:[餐厅具体地址]乌鲁木齐
[具体排班时间,如上午 10点 - 下午 3:30 点,下午 6:30点 - 11点]
月薪[7000]元起,另有绩效奖金,根据餐厅营业额和菜品质量评定,多劳多得,上不封顶。
熟练掌握各类中式菜肴的烹饪技巧,包括但不限于川菜、粤菜、湘菜等,能独立完成菜单上菜品的制作。根据顾客需求和餐厅特色,研发新菜品,创新菜品样式和口味。负责食材的准备、切配、烹饪及摆盘,确保菜品的质量和美观。把控食材用量,减少浪费,合理控制成本。协助厨房其他岗位工作,如洗菜、配菜等,保证厨房工作流程顺畅。遵守厨房卫生标准和安全规定,定期对厨房设备进行清洁和维护。具有[2]年以上炒锅工作经验,有在知名餐厅或酒店工作经历者优先。,熟练掌握多种烹饪手法,如炒、煎、炸、蒸、煮等,能精准把握火候与调味。热爱厨师行业,有较强的责任心和团队合作精神,工作认真负责,注重细节。
持有厨师从业资格证者优先考虑
厨师
月结
2024-12-01 16:37
IP属地:新疆
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