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职位详情

一、工作内容:
1.带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2.正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3.及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4.及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5.餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6.督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7.搞好本班组与其他班组的协调;
8.做好班组员工考勤、培训工作。

二、岗位要求:
1.喜爱管理工作、性格开朗;
2.熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4.热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
2024-12-24 14:46
IP属地:四川

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全职
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成都老房子华粹餐饮有限公司
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