亳州
职位详情
招聘：后厨
薪资：底薪+绩效+门店奖金，面试定薪
工作职责：
1. 按照规格切配，保证接收菜单与半成品加工有条不紊的进行
2. 为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等
3. 合理用料，做到物尽其用，准确把好质量关，严格按照菜品要求准确及时切配原料，把好成本控制关，杜绝浪费
4. 负责每日对冰箱和工作台冷柜中原料的数量和质量进行检查，坚持先进先出原则，防止原料因存放时间过长而变质
其他要求：
1. 身体健康、工作有责任心、勤奋务实
2. 听从厨师长分配
3. 有进取精神思维机敏能主动帮助店长管理好后厨的各项工作
4. 有相关工作经验优先
薪资：底薪+绩效+门店奖金，面试定薪
工作职责：
1. 按照规格切配，保证接收菜单与半成品加工有条不紊的进行
2. 为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等
3. 合理用料，做到物尽其用，准确把好质量关，严格按照菜品要求准确及时切配原料，把好成本控制关，杜绝浪费
4. 负责每日对冰箱和工作台冷柜中原料的数量和质量进行检查，坚持先进先出原则，防止原料因存放时间过长而变质
其他要求：
1. 身体健康、工作有责任心、勤奋务实
2. 听从厨师长分配
3. 有进取精神思维机敏能主动帮助店长管理好后厨的各项工作
4. 有相关工作经验优先
2024-11-27 23:09
IP属地：安徽
工作地址
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