职位详情
招聘:后厨
薪资:5200-7000底薪+200全勤+加班费+奖金
工作职责:
1. 按照规格切配,保证接收菜单与半成品加工有条不紊的进行
2. 为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等
3. 合理用料,做到物尽其用,准确把好质量关,严格按照菜品要求准确及时切配原料,把好成本控制关,杜绝浪费
4. 负责每日对冰箱和工作台冷柜中原料的数量和质量进行检查,坚持先进先出原则,防止原料因存放时间过长而变质
其他要求:
1. 身体健康、工作有责任心、勤奋务实
2. 听从厨师长分配
3. 有进取精神思维机敏能主动帮助店长管理好后厨的各项工作
4. 需要有至少4年的后厨工作经验
薪资:5200-7000底薪+200全勤+加班费+奖金
工作职责:
1. 按照规格切配,保证接收菜单与半成品加工有条不紊的进行
2. 为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等
3. 合理用料,做到物尽其用,准确把好质量关,严格按照菜品要求准确及时切配原料,把好成本控制关,杜绝浪费
4. 负责每日对冰箱和工作台冷柜中原料的数量和质量进行检查,坚持先进先出原则,防止原料因存放时间过长而变质
其他要求:
1. 身体健康、工作有责任心、勤奋务实
2. 听从厨师长分配
3. 有进取精神思维机敏能主动帮助店长管理好后厨的各项工作
4. 需要有至少4年的后厨工作经验
其他后厨
5200-7000元/月
福利餐补 · 月结
2024-11-27 23:07
IP属地:上海
职位福利
餐补
工作地址
鱼泡安全保障
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