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洗碗工
洗和消毒工作，确保餐具符合卫生标准。具体操作包括分类存放餐具，防止污染；按照规定的操作规程进行餐具洗涤，包括一刮、二洗、三冲、四消毒、五检查、六摆放；保持清洁消毒间的卫生，地面干爽无积水，餐具堆放整齐无歪斜等。

‌卫生管理‌：洗碗工需要保持厨房和餐厅的卫生，包括清理工作台、工作柜、厨房地面等，确保无积压垃圾，保持环境整洁。
2024-11-26 09:12
IP属地：四川

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