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岗位职责:

1、本店的经营管理工作,保证餐厅经营业务的正常进行。

2、标准推行总部的规章制度、工作程序、质量标准和拟订本店的工作计划及工作总结。

3、代表本店向公司做工作汇报,并提出相应业务和管理咨询。

4、营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品质量、卫生环境,并及时采取措施解决。

5、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效。

6、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗。

7、日盘、周盘、月盘、固定资产盘点的执行到位。

8、对下属员工实施业务考评与人才推荐,合理安排人事调动、任免。

9、加强员工的职业道德教育,关心员工的思想和生活,加强员工的业务技能培训,不断提高全员业务素质,培训店里所有员工相关礼仪。

9、协调、平衡各岗位的关系,发现矛盾及时解决。

10、分析每日经营状况,发现问题及时采取措施。

11、负责建立无事故、无投诉、无推委、无派系的优秀团队。

12、保持餐厅设备设施整洁、完好、有效,及时报修和提出更新添置意见。

任职要求:

1、年龄25-35岁;

2、至少2年连锁餐饮业管理岗位经验,具备知名连锁品牌管理经验者优先;

3、熟悉人事、订货、设备、训练、财务等管理流程为佳,有丰富的行业知识;

4、具备良好的团队管理能力和沟通能力,同时能承受较大的工作强度与工作压力;
餐饮店长
6000-11000元/月
工作方式兼职 · 假期工 · 全职 · 月结
2024-11-21 14:31
IP属地:山东

职位福利

兼职假期工全职
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