常州急聘家常菜
常州
职位详情
招聘：人民商场餐饮厨师
薪资：6000-12000元
1、在餐饮部经理的领导下，全面负责厨房生产组织指挥；
2、协调与各部门之间联系，组织和指挥厨房工作；
3、负责确定厨房菜品名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格；
4、监督、检查、协调各班级的工作，负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩；
5、根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工作；
6、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报审批；
7、定期进行菜品的创新以及更新菜单。
工作时间： 9：00 - 21：00（13：30-16：00休息）月休4天
薪资：6000-12000元
1、在餐饮部经理的领导下，全面负责厨房生产组织指挥；
2、协调与各部门之间联系，组织和指挥厨房工作；
3、负责确定厨房菜品名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格；
4、监督、检查、协调各班级的工作，负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩；
5、根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工作；
6、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报审批；
7、定期进行菜品的创新以及更新菜单。
工作时间： 9：00 - 21：00（13：30-16：00休息）月休4天
2024-11-20 16:40
IP属地：江苏
工作地址
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