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招聘:后厨
薪资:6000底薪
工作职责:
1. 按照规格切配,保证接收菜单与半成品加工有条不紊的进行
2. 为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等
3. 合理用料,做到物尽其用,准确把好质量关,严格按照菜品要求准确及时切配原料,把好成本控制关,杜绝浪费
4. 负责每日对冰箱和工作台冷柜中原料的数量和质量进行检查,坚持先进先出原则,防止原料因存放时间过长而变质
其他要求:
1. 身体健康、工作有责任心、勤奋务实
2. 听从厨师长分配
3. 有进取精神思维机敏能主动帮助店长管理好后厨的各项工作
4. 至少有过6个月以上后厨经验
其他后厨
6000元/月
月结
2024-10-31 15:27
IP属地:上海

工作地址

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