食堂主厨（7-8k，五险一金）
7000-8000元/月
温州·龙湾区
月结
1-2人
职位详情
1.根据中心提供的就餐人数，做好食材准备及加工；
2.负责食堂菜谱，每周完成菜谱计划及公示；
3.负责食材验收，严格按照采购需求进行验收并签字确认；
4.负责库存食材管理，定制定位摆放，做好出入库登记，做到先进先出，无过期食材；
5.负责现场卫生管理，就餐区、操作区、储藏间卫生定期清理，地面无积水、油污、杂物，设备干净整洁，组织完成卫生清理，一月至少一次大扫除；
6.负责菜品安全、操作安全，指导帮厨安全使用设备，不得违规操作，菜品不合格、过期食材严禁加工食用；
7.负责食品留样管理，留样柜干净整洁无杂物，按规范做好食品留样工作并做好留样台账登记；
8.负责现场管理，就餐员工必须凭打卡、餐券就餐，严禁打人情饭、违规就餐；
9.负责食品用具消毒，食品用具有专人保管，不乱用、混用，定期做好清洗、消毒工作；
10.负责用电、用气安全，严格按照操作规范使用，严禁违规操作；
11.健康证、厨师证
2.负责食堂菜谱，每周完成菜谱计划及公示；
3.负责食材验收，严格按照采购需求进行验收并签字确认；
4.负责库存食材管理，定制定位摆放，做好出入库登记，做到先进先出，无过期食材；
5.负责现场卫生管理，就餐区、操作区、储藏间卫生定期清理，地面无积水、油污、杂物，设备干净整洁，组织完成卫生清理，一月至少一次大扫除；
6.负责菜品安全、操作安全，指导帮厨安全使用设备，不得违规操作，菜品不合格、过期食材严禁加工食用；
7.负责食品留样管理，留样柜干净整洁无杂物，按规范做好食品留样工作并做好留样台账登记；
8.负责现场管理，就餐员工必须凭打卡、餐券就餐，严禁打人情饭、违规就餐；
9.负责食品用具消毒，食品用具有专人保管，不乱用、混用，定期做好清洗、消毒工作；
10.负责用电、用气安全，严格按照操作规范使用，严禁违规操作；
11.健康证、厨师证
厨师
7000-8000元/月
福利包住 · 包吃 · 社保 · 保险 · 工作方式全职 · 人数1-2人 · 月结
2024-10-24 17:37
IP属地：浙江
职位福利
包住包吃社保保险全职
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