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职位详情

1、接待顾客‌:
热情迎接顾客,引导其就座,并根据顾客需求推荐合适的座位。
及时响应顾客的询问,提供必要的帮助和信息。
2、‌点餐服务‌:
准确、耐心地记录顾客的点餐内容,包括特殊要求和偏好。
熟悉菜单,能够为顾客提供菜品介绍和推荐。
及时将点餐信息传达给厨房或吧台,确保订单准确无误。
3、‌餐品服务‌:
将准备好的菜品和饮品按照标准摆放到顾客桌上,注意餐品的温度和外观。
适时为顾客更换骨碟、添加茶水或询问是否需要其他服务。
监控餐桌状况,及时清理空盘和垃圾,保持餐桌整洁。
4、‌顾客关怀‌:
密切关注顾客用餐体验,主动询问顾客对菜品的满意度,及时处理顾客投诉。
对特殊需求的顾客(如儿童、老年人、残障人士)提供额外的关怀和服务。
在顾客用餐结束后,礼貌地送别顾客,并感谢其光临。
5、‌环境维护‌:
保持餐厅内的清洁卫生,定期擦拭餐桌、椅子和地面。
协助整理餐厅布局,确保餐具、桌椅等物品摆放整齐。
遵守食品安全和卫生标准,确保餐厅环境符合健康要求。
‌6、团队协作‌:
与其他服务员、厨师和餐厅管理人员紧密合作,共同提升服务质量。
在忙碌时段,协助同事处理点餐、送餐等任务,确保餐厅运营顺畅。
参加餐厅组织的培训活动,不断提升个人服务技能和专业知识。
‌7、结账与收款‌:
准确计算顾客的消费金额,提供清晰的账单。
熟练处理现金、信用卡等支付方式,确保收款过程快速、准确。
在顾客付款后,提供发票或收据,并礼貌地送别顾客。
餐饮店长
5000-6000元/月
工作方式全职 · 月结
2024-11-11 17:30
IP属地:广东

职位福利

全职
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