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1.根据菜单要求,准备所需的食材和调料,并进行配料。
2.根据食谱和厨师的指示,进行食材的切割和处理。
3.控制食材的烹饪时间和火候,确保菜品的口感和色香味俱佳。
4.熟练掌握各种烹饪技巧和方法,包括炒、煎、蒸、煮、炸等。
5.注意餐桌卫生,保持工作区域干净整洁,及时清理厨房设备和工具。
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6.确保菜品的质量和口感符合公司的标准和要求。
7.遵守食品安全和卫生操作规程,保证菜品的安全和卫生。
8.配合领班和厨师长的工作安排,及时完成所分派的各项任务。
二、任职要求:
1.具备较好的身体素质和耐力,能够适应厨房高强度的工作环境。
2.具备一定的食品加工和烹饪技巧,能够熟练操作各类厨房设备和工具。
厨工/杂工
3000-6000元/月
工作方式全职 · 月结 · 人数3-5人
2024-09-10 12:32
IP属地:河南

职位福利

全职
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郑州市金水区蓉茂壹加壹餐饮店(个体工商户)
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