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帮厨主要有以下工作职责:

一、食材准备

1. 协助厨师进行食材的清洗、去皮、切配等工作,确保食材干净、大小均匀,以满足烹饪需求。
2. 对采购回来的食材进行验收,检查食材的质量、数量和新鲜度,如发现问题及时向厨师或相关负责人报告。

二、厨房清洁

1. 负责厨房工作区域的清洁卫生,包括炉灶、操作台、地面、水槽等的清洁,保持厨房环境整洁。
2. 定期清理厨房设备和工具,如刀具、砧板、锅具等,确保其干净、无污渍,并妥善保管。

三、餐具管理

1. 清洗餐具,确保餐具干净、无破损,并按照规定进行摆放和存储。
2. 对餐具进行盘点和管理,及时补充缺失的餐具,确保厨房餐具的充足供应。

四、其他工作

1. 听从厨师的安排,完成厨师交办的其他临时性任务。
2. 在工作中注意节约能源和食材,避免浪费。
3. 严格遵守厨房的安全卫生规定,确保自身和他人的安全。
配菜/打荷
3000-5000元/月
工作方式全职 · 人数1-2人 · 月结 · 福利包吃 · 社保
2024-09-09 21:00
IP属地:内蒙古

职位福利

包吃社保全职
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乌海市昭锦商贸有限公司
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