职位详情
帮厨主要有以下工作职责:
一、食材准备
1. 协助厨师进行食材的清洗、去皮、切配等工作,确保食材干净、大小均匀,以满足烹饪需求。
2. 对采购回来的食材进行验收,检查食材的质量、数量和新鲜度,如发现问题及时向厨师或相关负责人报告。
二、厨房清洁
1. 负责厨房工作区域的清洁卫生,包括炉灶、操作台、地面、水槽等的清洁,保持厨房环境整洁。
2. 定期清理厨房设备和工具,如刀具、砧板、锅具等,确保其干净、无污渍,并妥善保管。
三、餐具管理
1. 清洗餐具,确保餐具干净、无破损,并按照规定进行摆放和存储。
2. 对餐具进行盘点和管理,及时补充缺失的餐具,确保厨房餐具的充足供应。
四、其他工作
1. 听从厨师的安排,完成厨师交办的其他临时性任务。
2. 在工作中注意节约能源和食材,避免浪费。
3. 严格遵守厨房的安全卫生规定,确保自身和他人的安全。
一、食材准备
1. 协助厨师进行食材的清洗、去皮、切配等工作,确保食材干净、大小均匀,以满足烹饪需求。
2. 对采购回来的食材进行验收,检查食材的质量、数量和新鲜度,如发现问题及时向厨师或相关负责人报告。
二、厨房清洁
1. 负责厨房工作区域的清洁卫生,包括炉灶、操作台、地面、水槽等的清洁,保持厨房环境整洁。
2. 定期清理厨房设备和工具,如刀具、砧板、锅具等,确保其干净、无污渍,并妥善保管。
三、餐具管理
1. 清洗餐具,确保餐具干净、无破损,并按照规定进行摆放和存储。
2. 对餐具进行盘点和管理,及时补充缺失的餐具,确保厨房餐具的充足供应。
四、其他工作
1. 听从厨师的安排,完成厨师交办的其他临时性任务。
2. 在工作中注意节约能源和食材,避免浪费。
3. 严格遵守厨房的安全卫生规定,确保自身和他人的安全。
配菜/打荷
3000-5000元/月
工作方式全职 · 人数1-2人 · 月结 · 福利包吃 · 社保
2024-09-09 21:00
IP属地:内蒙古
职位福利
包吃社保全职
乌海市昭锦商贸有限公司
鱼泡安全保障
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