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地址:深圳市福田区梅林生活中心
岗位要求:粤式点心师傅顶熟笼
(有厨房炒锅经验也可,吃苦耐劳负责蒸熟点心出餐)
薪资待遇:底薪+满勤奖+绩效奖+岗位奖:6500元——7500元

职责:
1.具备熟练的烹饪技术,负责点心、蒸笼制作;
2.按食品安全管理制度,做好个人卫生,安全食品处理,正确的食品生产方法,杜绝食品中毒事故;
3.每日工作前检查炉气、水电设备,及时上报设备故障和食品的变质情况,遵守食品和设备安全规程;
4.熟悉厨房消防设备位置、使用方法、疏散路线,做好消防演练及火警预防措;
5.每日对工作场地清扫、清洁、消毒,保养,包括但不限于厨房所有加工用具和餐具、垃圾房、收货平台;
6.加强对食品原料和各类物料及水、电、油耗用巡查,努力减少浪费,提高利用率;
7.负责执行厨房工作责任区的设备保养维护及工器具的保管、清洁、消毒任务;
8.具有较高的职业操守及岗位技能;
2024-09-01 22:52
IP属地:广东

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