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卫生清洁:开餐前做好全面的卫生工作,包括清洁和消毒餐具、厨具、工作台、地面等,确保餐厅环境的整洁和卫生。
餐具清洗:按照操作规程进行餐具洗涤,包括一刮、二洗、三冲、四消毒、五检查、六摆放的流程,确保餐具干净无污渍。
垃圾处理:及时清理运送厨房、餐厅的垃圾,确保无积压,保持环境整洁。
餐具清洗:按照操作规程进行餐具洗涤,包括一刮、二洗、三冲、四消毒、五检查、六摆放的流程,确保餐具干净无污渍。
垃圾处理:及时清理运送厨房、餐厅的垃圾,确保无积压,保持环境整洁。
2024-09-01 18:24
IP属地:河南

新郑市喜之乐餐饮店(个体工商户)

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