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1、客户关系管理:建立和维护与客户的良好关系,定期与重要客户沟通,了解他们的需求和反馈。确保客户信息的准确和完整,及时更新客户档案。
2、销售与业务拓展:制定并执行个人销售计划,努力完成或超额完成销售任务指标。开发新客户,拓展业务渠道,提高餐厅的市场份额。
3、服务协调:协调餐厅内部各部门,确保为客户提供优质、高效的餐饮服务。处理客户投诉和特殊要求,及时解决问题,提高客户满意度。
4、活动策划与执行:根据客户需求,策划并组织各类餐饮活动,如商务宴请、聚会等。负责活动的细节安排,包括场地布置、菜单设计、服务人员调配等。
5、市场调研与信息收集:关注市场动态和竞争对手情况,收集相关信息并进行分析。为餐厅的经营策略和产品改进提供建议。
6、合同管理:负责与客户签订合同,确保合同条款的清晰、准确和合规。跟进合同执行情况,保障双方权益。
7、团队协作:与同事密切合作,分享经验和信息,共同提升团队业绩。
8、财务相关负责客户账款的管理和催收工作,确保款项及时到账。
2024-08-29 10:17
IP属地:四川
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成都泮里餐饮管理有限责任公司
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