职位详情
工作地点:[惠阳淡水南站附近海绿源农庄]
工作时间:[上午9.0至13.30下午4.30至21.30,月休3天]
工作职责:
1. 负责客家菜菜品的研发和创新,能够根据市场需求和顾客反馈,不断推出新的特色客家菜。
2. 熟练掌握湘菜的烹饪技巧,严格按照湘菜的制作流程和标准,烹制出美味可口、正宗地道的客家菜。
3. 负责厨房客家菜制作所需原材料的采购计划制定,并确保食材的新鲜度和质量。
4. 对厨房客家菜制作设备进行日常维护和保养,确保设备的正常运行和卫生清洁。
5. 严格遵守食品安全和卫生标准,确保所制作的湘菜符合相关法规和要求。
6. 能够有效控制成本,合理使用食材和调料,避免浪费。
7. 负责对厨房助手和学徒进行客家菜烹饪技术的培训和指导,提高团队整体的客家菜制作水平。
8. 热爱餐饮行业,工作认真负责,有团队合作精神,能够承受工作压力,心态好。
工作时间:[上午9.0至13.30下午4.30至21.30,月休3天]
工作职责:
1. 负责客家菜菜品的研发和创新,能够根据市场需求和顾客反馈,不断推出新的特色客家菜。
2. 熟练掌握湘菜的烹饪技巧,严格按照湘菜的制作流程和标准,烹制出美味可口、正宗地道的客家菜。
3. 负责厨房客家菜制作所需原材料的采购计划制定,并确保食材的新鲜度和质量。
4. 对厨房客家菜制作设备进行日常维护和保养,确保设备的正常运行和卫生清洁。
5. 严格遵守食品安全和卫生标准,确保所制作的湘菜符合相关法规和要求。
6. 能够有效控制成本,合理使用食材和调料,避免浪费。
7. 负责对厨房助手和学徒进行客家菜烹饪技术的培训和指导,提高团队整体的客家菜制作水平。
8. 热爱餐饮行业,工作认真负责,有团队合作精神,能够承受工作压力,心态好。
2024-08-15 09:33
IP属地:广东惠州
职位福利
包吃保险包住全职
工作地址

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