深圳
职位详情
工资5500-10000不等
岗位职责：协助经理完善工作标准和服务程序，并监督实施，确保服务质量和客户满意度1。
人员管理，包括员工调配、班次安排、考勤考核，以及处理员工福利计划。
费用控制和财产管理，负责费用控制和财产、设备、物料用品的管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
市场了解和客户服务，掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给相关部门1。
营销和促销活动，执行LSM活动，配合地区与全国性的促销活动在店内执行，审核每月所有的餐厅报告，包括月初与月中的损益表，并呈交给加盟者或地区经理2。
安全和卫生管理，确保餐厅遵守安全操作程序，定期检查餐厅的卫生情况，以及确保所有投诉都能及时周到地处理2。
团队建设和培训，负责新进人员的跟踪培训及效果分析，以及协助处理在职人员调岗、脱岗及在岗培训一系列相关事宜3。
客户关系管理，处理宾客投诉，与客户建立良好的关系，定期召开餐厅各班组督导、员工会议，与员工交流思想，最大限度地调动员工积极性4。
设施设备维护，保持设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见1。
财务管理，与公司或会计人员复核每月的损益表，根据员工的个人实际情形给予停职或开除，雇佣、训练维护人员，并给予工作绩效评估
2。餐饮管理岗位的职责和要求涵盖了从人员管理、客户服务、市场营销、财务管理到设施设备维护等多个方面，要求管理人员具备全面的业务知识和良好的组织协调能力，以确保餐厅的高效运营和客户满意度12。
岗位职责：协助经理完善工作标准和服务程序，并监督实施，确保服务质量和客户满意度1。
人员管理，包括员工调配、班次安排、考勤考核，以及处理员工福利计划。
费用控制和财产管理，负责费用控制和财产、设备、物料用品的管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
市场了解和客户服务，掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给相关部门1。
营销和促销活动，执行LSM活动，配合地区与全国性的促销活动在店内执行，审核每月所有的餐厅报告，包括月初与月中的损益表，并呈交给加盟者或地区经理2。
安全和卫生管理，确保餐厅遵守安全操作程序，定期检查餐厅的卫生情况，以及确保所有投诉都能及时周到地处理2。
团队建设和培训，负责新进人员的跟踪培训及效果分析，以及协助处理在职人员调岗、脱岗及在岗培训一系列相关事宜3。
客户关系管理，处理宾客投诉，与客户建立良好的关系，定期召开餐厅各班组督导、员工会议，与员工交流思想，最大限度地调动员工积极性4。
设施设备维护，保持设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见1。
财务管理，与公司或会计人员复核每月的损益表，根据员工的个人实际情形给予停职或开除，雇佣、训练维护人员，并给予工作绩效评估
2。餐饮管理岗位的职责和要求涵盖了从人员管理、客户服务、市场营销、财务管理到设施设备维护等多个方面，要求管理人员具备全面的业务知识和良好的组织协调能力，以确保餐厅的高效运营和客户满意度12。
2024-08-09 08:13
IP属地：广东
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