深圳·龙岗区
月结
6-10人
职位详情
准备食材和工具：根据菜品要求，及时领取食品原材料，准备厨房每日所需的食材和工具。1
加工制作：负责快餐类食品的加工制作，按照食谱领取原材料，进行主副食品的加工。
厨房清洁：严格执行厨房卫生管理制度，做好厨房的清洁工作，保持工作区域的卫生。12
成本控制：管理和爱护本岗位的设备，用具，发现损坏及时检查破损原因，同时注意节约用水用电，有效控制成本。
完成其他任务：完成领导交付的其他工作，包括合理化建议、组织厨工清扫现场等。
岗位要求：
食品安全知识：具备一定的食品安全知识，能够检查原料质量，保证食品的安全性。3
沟通能力：具有良好的沟通能力，能够与客人和其他部门有效沟通。
团队合作：具备团队合作精神，能够与其他厨师配合协作。
个人卫生习惯：具有良好的卫生习惯，能够确保厨房的清洁卫生。
设备操作：能够熟练操作用具和设备，根据实际情况做出合理的排班安排。
遵守规定：熟悉食品安全操作规范，遵守厨房的安全规定。
此外，厨工还需要具备一定的食品加工理论基础知识、良好的服务态度和卫生习惯，能够确保厨房的清洁卫生，并管理厨房的卫生工作。同时，厨工应熟悉食品安全操作规范，遵守厨房的安全规定，确保食品的安全。
加工制作：负责快餐类食品的加工制作，按照食谱领取原材料，进行主副食品的加工。
厨房清洁：严格执行厨房卫生管理制度，做好厨房的清洁工作，保持工作区域的卫生。12
成本控制：管理和爱护本岗位的设备，用具，发现损坏及时检查破损原因，同时注意节约用水用电，有效控制成本。
完成其他任务：完成领导交付的其他工作，包括合理化建议、组织厨工清扫现场等。
岗位要求：
食品安全知识：具备一定的食品安全知识，能够检查原料质量，保证食品的安全性。3
沟通能力：具有良好的沟通能力，能够与客人和其他部门有效沟通。
团队合作：具备团队合作精神，能够与其他厨师配合协作。
个人卫生习惯：具有良好的卫生习惯，能够确保厨房的清洁卫生。
设备操作：能够熟练操作用具和设备，根据实际情况做出合理的排班安排。
遵守规定：熟悉食品安全操作规范，遵守厨房的安全规定。
此外，厨工还需要具备一定的食品加工理论基础知识、良好的服务态度和卫生习惯，能够确保厨房的清洁卫生，并管理厨房的卫生工作。同时，厨工应熟悉食品安全操作规范，遵守厨房的安全规定，确保食品的安全。
2024-08-09 08:08
IP属地：广东
欢乐牧场(深圳)餐饮咨询有限公司
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