苏州
月结
3-5人
职位详情
1、负责做好开市前原料、配料、燃料、调料、用具、厨具的准备;
2、负责协助炒锅主管做好开市半成品准备工作;
3、熟悉原料、配料、调料的使用，掌握炒、煎、炸、爆、焖、扒、扣等烹饪技能;
4、按食品质量卫生要求、出品标准、制作时效烹制菜品；
5、负责岗位设施、设备、用具的维护和保养;
6、负责按4D卫生标准进行区域卫生清洁、安全检查
7、控制水、电、气使用，节约能源;
8、负责完成上级交办其他工作。
2、负责协助炒锅主管做好开市半成品准备工作;
3、熟悉原料、配料、调料的使用，掌握炒、煎、炸、爆、焖、扒、扣等烹饪技能;
4、按食品质量卫生要求、出品标准、制作时效烹制菜品；
5、负责岗位设施、设备、用具的维护和保养;
6、负责按4D卫生标准进行区域卫生清洁、安全检查
7、控制水、电、气使用，节约能源;
8、负责完成上级交办其他工作。
2024-08-01 17:18
IP属地：江苏
职位福利
包吃包住
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