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【岗位职责】
1.负责食堂日常菜品制作与烹饪工作,确保食品安全并满足口味需求。
2.根据季节变化调整菜单,推行特色菜肴以及家常菜式,保证营养均衡。
3.执行5S厨房管理制度,保持操作区域整洁有序,提升工作效率。
4.对成本进行有效控制,合理采购食材,降低浪费。

【任职要求】
1.至少具备中专及以上厨艺专业学历或同等经验;
2.具备丰富的菜系独立出品能力,熟练掌握其他至少一种地方菜系;
3.掌握食品安全管理规定,并能带领小型厨师团队共同完成任务;
4.良好的沟通协调能力和成本意识优先考虑。

【福利待遇】
1.提供具有竞争力的薪酬;
2.包含五险,享受员工餐厅免费午餐;
3.提供定期的专业技能培训和个人发展机会;
2024-07-29 21:08
IP属地:广西
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