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经理岗位1、完成公司下达的各项工作任务及经营指标,并对月度、年度经营情况进行分析。
2、严格执行公司的工作指示及其制定的规章制度,并拟定本店的工作计划。
3、负责监督管理门店的日常经营管理工作,检查服务质量、出品质量,并及时采取措施解决。
4、监督部门管理人员进行成本核算、成本控制工作,有效杜绝浪费现象发生,对前厅低值易耗品进行全面追踪,根据营业情况进行合理调控,减少不必要的开支。
5、负责店内营销工作的安排和布置工作,制定营销计划和策略,组织相关部门密切配合,统计营销数据,及时跟踪汇报。
6、做好会员管理,建立良好的宾客关系,主动征求客人对餐厅的意见和建议;
7、根据店内营业面积、餐位布置、餐区规划等条件综合评定人员标配,完成门店人才招聘、考评、培训及培养工作。
8、主持日常和定期餐厅会议。
9、针对不同的突发事件有相应的处理预案,结合实际情况进行事务处理与解决,阻止事态进一步扩大。
10、指导收银的收款工作,严格遵守公司财务制度,审查收银报表、核算收款账目等工作。
11、按照公司要求完成门店盘点工作,核对盘点数据、整理盘点明细。
重视安全和饮食卫生工作,开展经常性的安全保卫、消防教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全;

1、年龄要求:28岁以上
2、学历专业:中专以上学历
3、工作经验:5年以上服务行业管理经验
4、其它要求:
(1)认同公司企业文化;
(2)较好的组织协调能力及表达能力;
(3)有一定的管理能力。
2024-07-27 16:44
IP属地:河北
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