杭州·西湖区
月结
1-2人
职位详情
餐厅/酒店打荷岗位招聘
工作内容：
负责餐厅/酒店的菜品打荷工作，全力保障菜品准备完善且符合现场卫生标准。
主要职责：
精准完成菜品配菜，依照主厨给定的菜品，进行娴熟的烹饪与精致摆盘，力保菜品的质量与数量。
精心将准备好的菜品按要求进行摆盘，确保菜品整洁悦目，严格符合现场卫生要求。
积极协助主厨做好菜品的前期准备工作，包括清洗食材、精细切配等。
认真负责现场食材的整理与清理，保证菜品种类丰富多样以及摆放整齐有序。
严格遵守餐厅/酒店的菜品管理规定，一旦发现违规行为及时向上级报告。
薪资待遇：4000-4500元
职位要求：
熟练掌握诸如刀功、炒菜等基本的厨房操作技能，能够独立完成食材处理工作。
拥有良好的卫生习惯，熟练掌握食品安全知识，有效避免菜品交叉污染和食品安全问题。
具备较强的责任心，能够确保菜品质量与数量达标，并严格遵守现场卫生要求。
具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与现场工作人员高效沟通，协同圆满完成工作任务。
工作内容：
负责餐厅/酒店的菜品打荷工作，全力保障菜品准备完善且符合现场卫生标准。
主要职责：
精准完成菜品配菜，依照主厨给定的菜品，进行娴熟的烹饪与精致摆盘，力保菜品的质量与数量。
精心将准备好的菜品按要求进行摆盘，确保菜品整洁悦目，严格符合现场卫生要求。
积极协助主厨做好菜品的前期准备工作，包括清洗食材、精细切配等。
认真负责现场食材的整理与清理，保证菜品种类丰富多样以及摆放整齐有序。
严格遵守餐厅/酒店的菜品管理规定，一旦发现违规行为及时向上级报告。
薪资待遇：4000-4500元
职位要求：
熟练掌握诸如刀功、炒菜等基本的厨房操作技能，能够独立完成食材处理工作。
拥有良好的卫生习惯，熟练掌握食品安全知识，有效避免菜品交叉污染和食品安全问题。
具备较强的责任心，能够确保菜品质量与数量达标，并严格遵守现场卫生要求。
具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与现场工作人员高效沟通，协同圆满完成工作任务。
2024-07-27 16:10
IP属地：浙江
职位福利
包吃包住社保
工作地址
鱼泡安全保障
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