福州鼓楼区店长【岗位内容】1、
福州·晋安区
职位详情
店长
【岗位内容】
1、负责餐厅的值班管理及整体运作，确保日常运营顺畅：
2、严格控制营运成本，做好门店利润管控：
2、把控产品品质、负责营业预估和制备工作：
3、掌握生产节奏，按时按点进行产品生产，遵循新鲜现炒原则：
4、负贵餐厅产品食品安全、设备安全、成本控制：
5、负责员工训练、人员梯队发展及团队氛围营造。
【职位要求】
1、具有两年以上的大型连锁餐饮店长经验/5年以上餐饮管理经验
2、有系统经验者优先，具备较强品控、服务意识
3、具备经营者思维，较强责任心
【薪资】
储备店长(1W)-聘用店长(1-1.3W)-合伙店长(1-3W底薪+绩效)-开店店长
【发展路径】
储备店长(3-4个月)-聘用店长(3-5个月)-合伙店长(12月)-开店店长
合伙店长
厨师长
【岗位内容】
1、负责组织协调厨房各岗位的工作安排：
2、把控产品品质、负责营业预估和制备工作：
3、严格按制作标准制作，负责餐厅产品标准培训落地：
4、掌握生产节奏，按时按点进行产品生产，遵循新鲜现炒原则：
5、负责餐厅产品食品安全、设备安全、成本控制。
【职位要求】
1、具有两年以上的主厨经验/5年以上超过经验，有连锁企业经验优先考虑
2、有系统经验者优先，具备较强品控意识
3、具备经营者恩维，较强责任心
【薪资】
见习主厨(1W)-聘用主厨(1-1.3W)-合伙主厨(1-3W底薪+绩效)-开店店长
【发展路径】
见习主厨(3-4个月)-聘用主厨(3-5个月)-合伙主厨(12月)-开店店长
合伙店长
【店长/主厨工作时间】
晚班7：30-14：00,16：00-打洋（晚上八点开始打烊，打洋完下班）：
早班6：30-14：00,16：00-20：00（轮班制）
用餐时间：9：30/13：30/19：30包三餐，月休三天，过年放假-一周左右
【岗位内容】
1、负责餐厅的值班管理及整体运作，确保日常运营顺畅：
2、严格控制营运成本，做好门店利润管控：
2、把控产品品质、负责营业预估和制备工作：
3、掌握生产节奏，按时按点进行产品生产，遵循新鲜现炒原则：
4、负贵餐厅产品食品安全、设备安全、成本控制：
5、负责员工训练、人员梯队发展及团队氛围营造。
【职位要求】
1、具有两年以上的大型连锁餐饮店长经验/5年以上餐饮管理经验
2、有系统经验者优先，具备较强品控、服务意识
3、具备经营者思维，较强责任心
【薪资】
储备店长(1W)-聘用店长(1-1.3W)-合伙店长(1-3W底薪+绩效)-开店店长
【发展路径】
储备店长(3-4个月)-聘用店长(3-5个月)-合伙店长(12月)-开店店长
合伙店长
厨师长
【岗位内容】
1、负责组织协调厨房各岗位的工作安排：
2、把控产品品质、负责营业预估和制备工作：
3、严格按制作标准制作，负责餐厅产品标准培训落地：
4、掌握生产节奏，按时按点进行产品生产，遵循新鲜现炒原则：
5、负责餐厅产品食品安全、设备安全、成本控制。
【职位要求】
1、具有两年以上的主厨经验/5年以上超过经验，有连锁企业经验优先考虑
2、有系统经验者优先，具备较强品控意识
3、具备经营者恩维，较强责任心
【薪资】
见习主厨(1W)-聘用主厨(1-1.3W)-合伙主厨(1-3W底薪+绩效)-开店店长
【发展路径】
见习主厨(3-4个月)-聘用主厨(3-5个月)-合伙主厨(12月)-开店店长
合伙店长
【店长/主厨工作时间】
晚班7：30-14：00,16：00-打洋（晚上八点开始打烊，打洋完下班）：
早班6：30-14：00,16：00-20：00（轮班制）
用餐时间：9：30/13：30/19：30包三餐，月休三天，过年放假-一周左右
2024-07-18 09:29
IP属地：浙江
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