合肥瑶海区1、各类餐品的食材申报；2
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1、各类餐品的食材申报；
2、荤菜菜品的切配及要求勤杂按标准进行素菜切配；
3、负责餐品的烹饪，按餐单准时出餐；
4、负责冰箱内菜品的分类收纳及效期填写，冰箱的除霜工作；
5、负责区域、使用设备的卫生及保养；
6、负责新菜品的研发、规格、成本核算的工作；
7、做好菜金成本的控制，杜绝浪费；
8、完成主管安排的其他工作。
2、荤菜菜品的切配及要求勤杂按标准进行素菜切配；
3、负责餐品的烹饪，按餐单准时出餐；
4、负责冰箱内菜品的分类收纳及效期填写，冰箱的除霜工作；
5、负责区域、使用设备的卫生及保养；
6、负责新菜品的研发、规格、成本核算的工作；
7、做好菜金成本的控制，杜绝浪费；
8、完成主管安排的其他工作。
厨师
面议
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2024-07-16 17:54
IP属地：安徽
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