武汉武昌区招家常菜
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职位详情
岗位职责：
1、负责拟定食堂食谱，负责菜品的清洗、切菜、配菜及烹饪工作，包括调料和配料的准备工作；（用餐人数：30-50人，制作每日早餐和中餐，中餐四菜-两荤一素一汤，有助手1人）；
2、听取公司意见，及时地调整饭菜口味，改善烹饪方法;
3、负责食堂操作间、餐厅的环境卫生工作；
4、定期清理冰箱、检查设备及用具的运转情况，进行餐饮仓库的盘点及管理工作；
5、控制食堂成本；
6、完成上级交办的任务,确保突发性任务及临时任务的妥善处理。
任职资格及要求：
1、身体健康，持健康证；
2、3年以上厨师工作经验，熟练掌握烹饪工具的使用与维护；
3、擅长鄂菜的烹饪（至少熟悉一种菜系的烹饪）；
4、严格执行《食品安全法》，确保食品安全及卫生。
5、有责任心，吃苦耐劳，工作期间不饮酒、无不良嗜好；
6、55周岁以下。
上班时间：6-14点，周末双休
1、负责拟定食堂食谱，负责菜品的清洗、切菜、配菜及烹饪工作，包括调料和配料的准备工作；（用餐人数：30-50人，制作每日早餐和中餐，中餐四菜-两荤一素一汤，有助手1人）；
2、听取公司意见，及时地调整饭菜口味，改善烹饪方法;
3、负责食堂操作间、餐厅的环境卫生工作；
4、定期清理冰箱、检查设备及用具的运转情况，进行餐饮仓库的盘点及管理工作；
5、控制食堂成本；
6、完成上级交办的任务,确保突发性任务及临时任务的妥善处理。
任职资格及要求：
1、身体健康，持健康证；
2、3年以上厨师工作经验，熟练掌握烹饪工具的使用与维护；
3、擅长鄂菜的烹饪（至少熟悉一种菜系的烹饪）；
4、严格执行《食品安全法》，确保食品安全及卫生。
5、有责任心，吃苦耐劳，工作期间不饮酒、无不良嗜好；
6、55周岁以下。
上班时间：6-14点，周末双休
中餐厨师
3000-4000元/月
人数1-2人 · 月结 · 福利社保 · 工期长期
2024-07-16 09:41
IP属地：湖北
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