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招聘:前厅领班和主管
薪资:4000元以上/月
1.督促服务员保持良好的仪容仪表和精神状态,定期组织召开班会等。2.辅导服务员正确使用餐厅的各项设备,及时上报店面设备的维修和保养的需求,以保证前厅的正常运营。3.管理好前厅的各种物品,并做好清洁保养工作,控制餐具及易耗品的损耗。4..巡查并保证开餐前,前厅的各项准备工作就绪。5.根据实际状况,灵活调配、安排服务员工作,以满足各区顾客的要求,使服务工作有条不紊。6.在开餐期间不断巡台,协助点菜等,对特殊或重要客人予以特别跟进与接待。7.检查对顾客服务的结账过程,杜绝舞弊现象。8.督导服务员保持始终如一的前厅卫生和服务水准。9.认真听取、收集客人的意见和建议,解决或呈上解决顾客的投诉;对于顾客对本店服务方面的投诉,须配合店长组织相关人员进行分析,讲解问题要点,以提高前厅人员的服务意识和服务品质。10.做好服务员的考勤监督、奖金评定和例休的安排。11.做好对服务员的工作指导、培训、考核、激励、调动、招聘及其他工作,确保员工良好的素质和提高服务品质。12.做好前厅人员的思想教育工作,特别是对公司规章制度的学习。13.认真总结工作中的问题,并提出或请示工作改进的方法,做到上传下达。14.做好店面会员的发展与维系。
2024-07-16 09:19
IP属地:安徽
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